Co jsou cookies?

Textové soubory, které internetové stránky ukládají na váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy tyto stránky začnete využívat. Stránky si tak na určitou dobu zapamatují úkony, které jste na nich provedli, a preferencí (např. přihlašovací údaje, jazyka, velikost písma a jiné zobrazovací preferencí), takže tyto údaje pak nemusíte zadávat znovu a přeskakovat z jedné stránky na druhou.

Dalším používáním těchto stránek vyjadřujete souhlas s ukládáním souborů cookies. Více informací Méně informací
  • Salonní speciál: Vítejte, strážci biodiverzity

    autor: Ája Voráčková | dne: 15.10.2012
    Slow Food International pro vás připravil malou ochutnávku toho, co se objeví na Salone del Gusto na konci října.
     
  • Dýňový podzim

    autor: Ája Voráčková | dne: 08.10.2012
    Možná si z mládí pamatujete dýňový kompot, který někdo miloval a někdo nenáviděl, a pak najednou, jako by dýně zmizely ze světa. Před několika lety opět začaly přicházet do módy, a to především v podobě dýně hokaido. Možná vás existence dýní úplně minula a nebo jste naopak začali zjišťovat, že dýňový svět skrývá nepřebernou plejádu barev a tvarů.
     
  • Zeleninové přípravy na zimu

    autor: Ája Voráčková | dne: 01.10.2012
    Příprava kvašené zeleniny není tradičním způsobem konzervace jen v Asii (např. korejské kimchi), ale využívá se v mnoha dalších světadílech a zemích. Například v každé maďarské tržnici koupíte nepřeberné množství druhů nakládané zeleniny. A kdo by u nás neznal třeba kysané zelí?
     
  • Umění fermentace

    autor: Ája Voráčková | dne: 23.09.2012
    Nejen v Evropě se šidí potraviny a těžce se navrací k původním výrobním postupům. Ačkoliv je asijská kuchyně jednou z nejvýznamnějších kuchyní vůbec, i v tamních krajích se poctiví malí výrobci potýkají s problémy.
     
  • Jak vytvořit úspěšnou komunitní zahradu

    autor: Ája Voráčková | dne: 17.09.2012
    Ve velkoměstech západního světa, se tzv. „urban gardening“, tedy městské zahradničení stalo obrovským trendem. V poslední době se o tomto tématu začíná víc a víc hovořit i u nás, i když zástavba v našich městech není tak hustá, aby většina obyvatel těchto měst strádala nemožností pěstovat vlastní jídlo či květiny.
     
  • Barcamp Znojmo 2012

    autor: Ája Voráčková | dne: 10.09.2012
    „Barcamp je prostor pro sdílení myšlenek, prostor pro setkávání a navazování kontaktů. (...) Inspirace není nikdy dost a na Barcampu může vystoupit každý.“
     
  • Podzimní povidlí

    autor: Ája Voráčková | dne: 03.09.2012
    Pozdní léto a podzim – to je část roku, která se odehrává v duchu příprav na zimu. Nebo to tak alespoň kdysi bylo. Přichází poslední možnost, kdy je možné zpracovat, zakonzervovat a uchovat ovoce a zeleninu až do doby, než přijde jaro a s ním první zelenina.
     
  • Poslední letní grilování

    autor: Ája Voráčková | dne: 27.08.2012
    Léto se pomalu chýlí ke konci, tak se nebojte nažhavit gril a hodit na něj kus hovězího. Kde ho ale vzít? Podívejme se, jaké možnosti v Brně existují.
     
Přejít na stránku:

Aktuality

Fotky z akcí

Mezinárodní akce