Slavnost oskoruší 2012

Plody oskeruše byly nejen nominovány do světové Archy chutí hnutí Sow food, ale v současné době vzniká i historicky první "prezidium Slow Food", na ochranu a rozvoj právě tohoto unikátního ovoce a jeho produktů.

Jedinečné ovoce vzácného stromu jeřábu oskeruše (Sorbus domestica) budete moci ochutnat v různých skupenstvích na Slavnosti Oskoruší, která proběhne jako obvykle týden po velikonocích - 14. dubna od 13:00 hodin ve Společenském domě ve Tvarožná Lhotě.

V bohatém programu poznáte fenomén oskoruší všemi smysly od chuťových zážitků zralých plodů, přes koláče s oskorušovou marmeládou a degustaci pálenek až po odborné informace o pěstování stromků. V semináři budou příspěvky věnovány novým poznatkům k využití plodů i pěstování stromů oskoruší i dalších vzácných ovocných dřevin – moruší, mišpulí, dřínů apod. Na akci bude předán pamětní diplom již sté obci, která se přihlásila k pěstování a propagaci oskoruší jako Nositel oskorušové tradice.

Od roku 2005 v soutěži Oskoruše nejkrásnější bylo nominováno na 50 významných stromů, s nimiž se seznámíte na výstavě a kde můžete hlasovat pro svou Královnu oskoruší. Pro milovníky umění budou představeny pamětní litografie s námětem oskoruší vydané k 10. výročí otevření Oskorušové stezky na Strážnicku, která vás provede po desítce nejmohutnějších oskoruší u nás.

Letos podruhé můžete navštívit venkovskou tržnici tradičních jídel, potravin a výrobků ze Slovácka a okolí. Můžete ochutnat beleše, patenty, mošty nebo sledovat řezbáře či košíkáře při své tvorbě. Bude také připravena prezentace a prodej stromků různých odrůd a typů oskoruší a dalších vzácných a netradičních ovocných dřevin.

Nebudou chybět ani tradiční zabijačkové speciality a bohatý kulturní program s CM Michala Miltáka ze Strážnice, s vystoupením mužského sboru z Hroznové Lhoty a Búdových umělkyň z Vlčnova

Na letošní Slavnosti se bude prezentovat 789 vzorků 21 různých ovocných destilátů a likérů a krásných 99 oskorušových pálenek. Na akci bude otevřeno i muzeum oskoruší s výkladem a malé arboretum vzácných ovocných dřevin na Salaši Travičná.

Tož dojdite sa potěšit a okoštovat do Tvarožné Lhoty, dědiny s tradicí oskoruší, s tradicí stromů Slovácka!